Kalium adalah mineral penting, meskipun kurang mendapat perhatian dibandingkan mineral lainnya, seperti zat besi dan kalsium. Pada intinya, kalium sangat vital bagi kehidupan dan fungsinya baik untuk beberapa organ termasuk jantung, ginjal, otak dan jaringan otot.
Mineral ini membantu mengatur tekanan darah dan membantu fungsi jantung dan sistem saraf. Mineral ini juga meniadakan efek